素材にこだわった煎餅です。アミノ酸等の化学調味料を一切使用 していないそうです。米と醤油にもこだわりがみられます。 化学調味料にどっぷりツカッテイル私としては若干アクが無くてちょっとさっぱ りと感じられます。若干ものたりなさが.....。
メーカーのコピー
<パッケージ表側>
「新米使用」
「米どころ」岩手産ササニシキ100%使用
天然醸造二度仕込み醤油使用
アミノ酸等、化学調味料は一切使用しておりません
日本橋錦豊琳
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だそうです。
商品名
網焼煎
名称
米菓
原材料名
うるち米、しょうゆ、砂糖、味りん、かつおぶし、こんぶ、しいたけ
製造元
(株) 錦豊琳
東京都中央区日本橋小伝馬町16−9
採集地点
SEIYU(スーパー)
売り値
298円
形状
円形
表面
でこぼこ
醤油色
淡めの醤油色
つや
若干あり
歯ごたえ
歯ごたえ軽め(サクッ)
味
化学調味料無し、だしで勝負!
総合評価
優秀
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