今回は、東京は葛飾区柴又の煎餅屋「宮田屋」の手焼き煎餅です。
宮田屋の煎餅は、ムシロで煎餅生地を乾燥させているという昔ながらの
作業で製造されています。
宮田屋の御子息から本ＨＰ宛てにメールをいただいていたので是非食べて見たい
と思っていた品でした。私の義理の父（寅さんファン）が上京し、柴又に
行くということになったので、これ幸いと買ってきてもらいました。
塩煎餅好きには是非一度たべてもらいたい煎餅です。

この、コンガリきつね色がたまらない！	煎餅の表面に、ムシロの藁がついているのがわかりますか？ 本格派手焼き煎餅の証です。