今回紹介するのは、株式会社 三真の「やわらかぬれ餅」です。 和紙風のパッケージは密封包装になっていて、ぬれ餅のしっとり感を キープする工夫がされています。
種類は「江戸前」(醤油味)と「ごま味」があります。もっちりとした 食感はなかなかのものです。
少し味付けは甘目です。私個人的にはもうすこしカラクチの味付けも出 して欲しいところですが、煎餅があまり好きではない私の妻には大好評 です。チーズをのせて電子レンジで「チン」すると、これまた煎餅と は違った美味しさでした。
メーカーのコピー
<パッケージ裏側>
「やわらかぬれ餅」は国産もち米を原料に本醸造醤油をじっくりとしみ 込ませてしっとりした食感に仕上げたおかきです。
電子レンジ等で温めていただきますと焼きたてのおいしさと食感を味わえ ます。
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だそうです。
商品名
やわらかぬれ餅
名称
米菓
原材料名
もち米、醤油、砂糖、風味原料(かつお節、こんぶ)、酵母エキス
製造元
株式会社 三真 千葉工場
千葉県長生郡長柄町山の郷502
販売元
株式会社 三真
東京都江戸川区上一色2−2−8
売り値
300円
形状
長方形もしくは正方形
表面
ひび割れあり
醤油色
濃からず薄からず
つや
しっとりとした表面
歯ごたえ
ものすごく「もっちり」
味
少々甘目だがうまい
総合評価
優秀
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